Der deutsche Getränkemarkt hat 2017 schon einige Getränkeinnovationen hervorgebracht, von ‘Cold Brew’ Popcorn Tee bis zu einer veganen Saftmahlzeit aus Quinoa. Mintel Experten beobachten innovative Produkteinführungen konstant durch die Mintel Global New Products Database (GNPD), um übergreifende Trends und Entwicklungen zu entdecken und vorherzusagen.

Hier hat Julia Buech, Food & Drink Analystin bei Mintel für Deutschland, die den Impulsvortrag auf der führenden Getränkemesse Drinktec im nächsten Monat geben wird, eine Auswahl der innovativsten Getränkeprodukte zusammengestellt, die dieses Jahr bisher auf den Markt gekommen sind.

Julia Büch ist Food & Drink Analystin mit Fokus auf Deutschland bei Mintel. Sie ist darauf spezialisiert, eine Reihe von Nahrungsmittel- und Getränkekategorien im deutschen Markt zu analysieren. In ihrer vorherigen Rolle als Trend & Innovation Consultant bei Mintel war sie für deutschsprachige Kunden verantwortlich.

Produktinnovation

Innovation heißt nicht, einfach nur etwas Neues oder Anderes zu präsentieren. Vielmehr geht es um die Entwicklung neuer Produkte, die Ihre Kunden begeistern, und darum, neue Wege einzuschlagen, denen die Verbraucher gerne folgen.

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