Innovative Getränkeprodukteinführungen in Deutschland 2017

Dieses Bioprodukt ist aus Gurkensaft, Blattgemüse, Quinoa, Weizengras, Spirulina und Matcha hergestellt. Mehr und mehr Marken in Deutschland nutzen die vegane Natur ihrer Produkte verstärkt für das Marketingihrer Produkte, ein Trend der bereits in den Mintel 2017 Food & Drink Trends unter dem Titel ‘Power to the plants’ vorhergesagt wurde. Der Trend beschreibt die wachsende Vorliebe von Verbrauchern für gesündere, rein-pflanzliche Produkte. Der deutsche Hersteller Voelkel ist in diesem Segment besonders aktiv, mit der Marke Für, die den Slogan „mehr Grünzeug aus artgerechter Haltung“ prominent auf der Verpackung führt.

Dieser kaltgepresste, natürliche, vegane und unverarbeitete Saft wird aus Erdbeeren, Zitrone, Kirschen, Himbeeren und Reissirup hergestellt. Der Saft wurde kalt gepresst und nicht erhitzt. Rawganic Revoltion führt zudem eine vegane Auszeichnung auf der Verpackung, allerdings mit einem Kniff: Das V auf der Verpackung, das hier für vegan steht, nimmt die Form des Friedenszeichen ‘V’ (für Victory) an. Zusätzlich zu diesem Zeichen führt die Verpackung auch den Spruch ‘Wir sind vegan’ und spricht damit besonders Verbraucher an, die sich für den wachsenden veganen Trend interessieren.

Dieses Produkt besteht aus aus püriertem Obst, Säften und 3% Chia. Viboo Vegan hebt die vegane Natur des Produktes besonders hervor, sowohl als Teil des Markennamens als auch auf der Verpackung und ist damit ein weiteres Beispiel für die steigende Beliebtheit von veganen Produkten in Deutschland. Durch den wachsenden Prozentsatz der deutschen Bevölkerung der sich interessiert an gesunder Ernährung und Wellness zeigt, ist es wahrscheinlich dass die Zutat des “Superfoods” Chia, Verbraucher besonders ansprechen wird.

Der Frank Juice Mocca koffeinhaltige Cashewdrink ist aus Kaffee, Cashewnüssen, Agave, Vanillie und Wasser hergestellt. Das kalt gebraute Getränk wird als “Kaffee latte ohne latte” beschrieben, und ist ein sogenanntes ‘Cold Brew’ Produkt. Cold Brew ist bereits länger ein Trend in den USA, wo Cold Brew Produkte in den letzten Jahren von einem Nischenprodukt zu einem beliebten Massenprodukt geworden sind. In Europa steckt diese Entwicklung zwar noch in den Kinderschuhen, aber Cold Brew wird auch hier immer beliebter. Frank Juice ist besonders interessant, da das Produkt sowohl das Interesse an Cold Brew als auch an veganen und pflanzlichen Produkten aufgreift.

ManuTeeFaktur Cold Brew Genmai Cha Tea Drink ist aus dem japanischen Genmai Tee hergestellt, der auch als Popcorn Tee bekannt. Genmai besteht selbst aus grünem Tee und gerösteten braunen Reis, der für den Popcorn-ähnlichen Geschmack verantwortlich ist. Der neue Trend von Cold Brew ist hier noch einen Schritt weiter gegangen, mit Cold Brew Tee anstelle von Kaffee. Cold Brew Tee stellt eine komplett neue Produktkategorie dar. Das Produkt unterstreicht die zunehmende Abenteuerlust der deutschen Verbraucher. Mintel Forschung zeigt, dass 48% der Deutschen angeben, dass sie gerne Lebensmittel- und Getränkeprodukte probieren, die sie noch nie gekostet haben.

My Love My Life Kurkuma Mandel Drink wird als veganes Bioprodukt beschrieben, das den aktuellen veganen Trend mit dem Trendprodukt ‘Goldene Milch’ verbindet. Kurkuma sorgt derzeit für Furore im Markt für gesunde und gesundheitsförderliche Getränke. Kurkuma Lattes haben nun ihren Weg in den Einzelhandel gefunden. Deutschland übernimmt bei neuen Produkteinführungen in dieser Kategorie momentan eine Führungsposition in Europa. Hale My Love My Life Kurkuma Mandel Drink ist hierbei besonder interessant, nicht nur als Einzelhandelsprodukt das einen Gastronomietrend aufgreift, sondern auch durch die vegane Natur des gesunden Getränks.

Roter Tee mit Zitronen-Granatapfelgeschmack wird aus Hibiskustee, Rooibus Tee und Pu Erh Tee hergestellt und enthält zusätzlich 2% Frucht. Das Produkt sticht hervor durch seine ‘Premium’ Marktplatzierung im Getränkemarkt und durch seine hochwertigen Zutaten. Um sich von der Konkurrenz abzusetzen heben Hersteller zunehmend die spezifischen Tees hervor die in der Herstellung verwendet werden. Taste of Asia hebt hier den in Deutschland wenig bekannten roten Tee hervor, was der Premium Positionierung im Markt nochmals mehr Gewicht verleiht.

Krombacher 0,0% Alkoholfreies Pils Bier wird als natürlich erfrischendes Pils beschrieben, mit einem feinen, malzigen Süßgeschmack. Das Bier wurde nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut und hat durch eine neu entwickelte Braumethode einen vollmundigen und authentischen Geschmack. Vermarktet wird das Bier als ideale Alternative für Fahrer oder Sportler. Wachsende Besorgnis bezüglich den gesundheitlichen Auswirkungen von Alkohol wirkt sich in Deutschland bereits auf traditionellere Produkte aus. Dieses neue Produkt von Krombacher könnte hiermit eine Marktlücke füllen.

Dieser trockende Wein, dessen Aroma mit Birnen und Waldboden verglichen wird, ist mit den Plaketten von Ecovin, Demeter und dem EU leaf Logo ausgestattet und soll besonders zu Nudelgerichten, Pilzen und Rosmarin passen. Der Boom von Bioprodukten in Deutschland ist auch auf den Weinmarkt übergesprungen, was sich im Wachstum des Anteils von Biowein im Vergleich zu regulärem Wein zeigt: 2008 waren nur 0,8% der in Deutschland angebauten Weine Bio – 2015 waren es bereits 4,8%. Über das Interesse der Verbraucher an Gesundheit und Natürlichkeit hinaus, sprechen diese Produkte auch sogenannte Locavoren an, Verbraucher die ausschließlich in der direkten Umgebung angebaute Produkte konsumieren. Die wachsende Bedeutung der Nachhaltigkeit von Lebensmittel- und Getränkeprodukten in Deutschland könnte dem Biowein ebenfalls in die Hände spielen.