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Das Jahr 2020 hat die Welt auf den Kopf gestellt und die Art und Weise, wie wir uns verhalten, komplett verändert. Dieser Wandel und die damit einhergehenden J6 Veränderungen im Konsumverhalten von Verbrauchern über sämtliche Industrien hinweg spiegeln sich auch in den globalen Lebensmittel- und Getränketrends 2021 wider. Das Gute ist, dass jede Veränderung auch neue Möglichkeiten bietet. Welche, das haben unsere globalen Lebensmittel- und Getränkeanalysten in Zusammenarbeit mit unserem Team von Mintel Trends für Sie herausgefunden. Die Möglichkeiten, die sich für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bieten, sind dabei eng mit den drei Trendtreibern Wohlbefinden, Werte und Identität aus Mintels 2030 Lebensmittel- und Getränketrends verbunden.

Nahrung für den Geist
Innovative Lebensmittel und Getränke können das mentale und emotionale Wohlbefinden fördern und werden die Grundlage einer gesunden Ernährung sein.

Eine neue Definition von Qualität
Unternehmen werden sich mit neuen Definitionen von Vertrauen, Qualität und dem, was wirklich lebensnotwendig ist, auseinandersetzen.

Vereint durch Ernährung
Lebensmittel- und Getränkeunternehmen können ein Gleichgewicht schaffen zwischen dem Bedürfnis eines jeden Einzelnen, sich einzigartig und besonders zu fühlen, und dem Wunsch, gleichzeitig ein Teil einer größeren Gemeinschaft von Gleichgesinnten zu sein.

Laden Sie sich den Report herunter und erfahren Sie:
HEUTE:
Welche Möglichkeiten die Lebensmittel- , Getränke- und Gastronomiebranche in den den nächsten 12 Monaten ergreifen kann und muss.

MORGEN:
Welche Handlungsempfehlungen es für die weitere Entwicklung in den nächsten zehn Jahren gibt.

ÜBERMORGEN:
Wie sich die Zeitleiste mit den bereits veröffentlichten Globalen Lebensmittel- und Getränketrends 2030 überschneidet.

Wir bei Mintel wissen, was Verbraucher wollen – und warum. Und genau deswegen können wir die zukünftige Entwicklung des Verbraucherverhaltens und die damit einhergehenden Konsequenzen für Unternehmen in der Lebensmittel-, Getränke- und Gastronomiebranche so genau vorhersagen.

Laden Sie sich jetzt die KOSTENLOSEN globalen Lebensmittel- und Getränketrends 2021 herunter und erhalten Sie fundiertes Insiderwissen über den Verbrauchermarkt, Marktexpertise und strategische Handlungsempfehlungen, um schneller gute unternehmerische Entscheidungen treffen zu können – heute und in Zukunft.