Deutsche Millennials sind eine der experimentierfreudigsten Verbrauchergruppen Europas
Anstatt der traditionellen Bratwurst bevorzugen junge Deutsche vegane Thai-Suppe und Tabasco-Schokolade. Eine aktuelle Untersuchung von Mintel zeigt, dass deutsche Verbraucher, die zwischen 1980 und 2000 auf die Welt kamen, eine der experimentierfreudigsten Generationen in Europa sind, ...
Nachfrage nach Eiern mit „Bio-“ und „ohne Gentechnik“ Label steigt in Deutschland
Eier – sie sind in fast allen deutschen Küche zu finden, aber laut einer neuen Studie von Mintel messen Verbraucher in Deutschland ethischen Bedingungen bei der Erzeugung dieses Lebensmittels eine große Bedeutung bei. Laut den neuesten Forschungsergebnissen von ...
3 angesagte Nahrungsmittel- und Getränkekonzepte, die den deutschen Markt beeinflussen sollen
In den USA gehen die Feiern zum Unabhängigkeitstag zu Ende und alles Amerikanische ist ein Jahr älter geworden; derweil wirft Mintels Senior Food and Drink Analyst Germany, Katya Witham, einen Blick darauf, wie Nahrungsmitteltrends auf ...
Neuer Trend: Funktionale Haustiernahrung kommt auf den deutschen Haustiernahrungs-Markt
In einer Welt, in der Haustiere zunehmend wie Kinder behandelt werden, ist es keine große Überraschung, dass die Ernährung verwöhnter Hündchen dem Lebensstil von Kindern entsprechend angepasst wird. Tatsächlich zeigen deutsche Haustierbesitzer Jahr für Jahr, ...
Der Einfluss von „On-the-go“-Essgewohnheiten auf Frühstücksinnovationen in Deutschland
Der hektische Lebensstil der Konsumenten hat einen bedeutenden Einfluss auf ihre Essgewohnheiten: Die traditionellen Mahlzeiten zu Hause werden immer häufiger durch praktische Mahlzeiten oder Snacks ersetzt, die unterwegs verzehrt werden, zum Beispiel auf dem Weg ...
Die 3 Gründe, wieso sich Hummus in Deutschland zunehmend etabliert
Während Hummus in britischen Supermärkten schon seit einiger Zeit ein fester Bestandteil des Sortiments ist, ist es immer noch keine leichte Aufgabe, diese Spezialität aus dem Nahen Osten in den Lebensmittelregalen deutscher Supermärkte zu finden. ...