Wie Tierwohl-Positionierungen die Nachfrage von Bio-Produkten steigern können In den letzten Jahren konnten wir beobachten, dass eine wachsende Besorgnis um die Lebensmittelsicherheit, die eigene Gesundheit wie auch Umweltaspekte die Nachfrage nach Bio-Produkten in Europa befeuert hat. Mintels Trendreport „Full Disclosure“ von 2018 berichtet ... Lebensmittel13 Feb 19 Das überraschende Potenzial von Kirschsaft Die neuentdeckten Vorteile von Kirschsaft schaffen interessante Möglichkeiten für Getränkehersteller. Ob für Sportler oder gesundheitsorientierte Verbraucher, Kirschsaft hat erstaunliches Potenzial - und kann nicht zuletzt zu besserem Schlaf führen. Sauerkirschsaft enthält hohe Mengen von Vitamin A, C, K, ... Getränke28 Aug 18 Babytee steigt an Beliebtheit Babytees sind in Deutschland ein beliebtes Konzept. Marken bieten hier eine Reihe von Kräuter- oder Fruchttees an, die auf Kleinkinder ausgerichtet sind. Babytees dominieren die Innovation in der Kategorie Babygetränke. Laut der Mintel Global New ... Getränke30 May 18 Innovative Produkteinführungen mit interessanter Textur Der Fokus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf Textur zeigt, wie Hersteller sensorische Elemente nutzen können, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich zu ziehen. Wie von Mintels Global Food & Drink Trend "New Sensations" 2018 vorhergesagt, ist ... Trendbeobachtung21 Mar 18 Babynahrung aus dem Kühlregal In den letzten Jahren hat sich der europäische Markt für Baby- und Kleinkindernahrung rasant verändert. Von der traditionellen Babynahrung im Glasdöschen hat sich das Sortiment zu einer aufregenderen und innovativeren Kategorie entwickelt, angestoßen durch die ... Lebensmittel10 Feb 18 Frische zählt bei herzhaften Brotaufstrichen in Deutschland Herzhafte Brotaufstriche aus dem Kühlregal haben von dem aktuellen Trend zur Natürlichkeit profitiert. Verbraucher verbinden ein Produkt aus dem Kühlregal automatisch mit Frische und gesunden Inhaltsstoffen. Über die Hälfte (52%) der deutschen Verbraucher würde ... Lebensmittel23 Jan 18 Wird Gemüse die nächste Trendzutat in süßen Keksen? Die Nachfrage nach gesunden Keksen wächst bestätig. Der Einsatz von Gemüse könnte hier Wunder wirken, um die wahrgenommene Gesundheitsförderlichkeit von süßen und salzigen Keksen zu fördern. Die Rolle von pflanzlichen Zutaten und Inhaltsstoffen in der Lebensmittel- ... Lebensmittel15 Jan 18 Süß aber würzig ist der neueste Trend im deutschen Keksmarkt Interesse an einer größeren Geschmacksvielfalt ist bei europäischen Verbrauchern weit verbreitet und viele Verbraucher scheinen ungewöhnliche und kreative Geschmacksrichtungen zu suchen. Fast drei Viertel der deutschen Verbraucher geben hier zum Beispiel an, dass sie gerne ... Lebensmittel07 Sep 17 Rezeptboxen auf Erfolgskurs in Deutschland Rezeptboxen gewinnen zunehmend an Beliebtheit in Deutschland. Sie reduzieren den Stress beim planen von Mahlzeiten und liefern alle Zutaten für ein frisches, hausgemachtes Essen. Um mit dem Bedürfnis der Verbraucher nach einfacher Zubereitung und mit der ... Einzelhandel29 Aug 17 Seite 1 von 512345 Kategorien Automobil Einzelhandel Getränke Haushalt Innovation Körperpflege Kosmetik Lebensmittel Medien und Werbung Mintel Technologie Trendbeobachtung Verbraucher
