Helles Köpfchen: 10 Lebensmittel, die beweisen, was im Blumenkohl steckt Der vor einigen Jahren entstandene Trend des „faux carb“ hat dazu geführt, dass kohlenhydratreiche Produkte bei den Verbrauchern immer häufiger durch nährstoffreiches und kalorienarmes Gemüse ersetzt wird. Statt Teigwaren finden beispielsweise vermehrt Courgetti oder Lasagnenblätter ... Lebensmittel28 Okt 19 Wie deutsche Lebensmittel- und Getränkehersteller das Potenzial der „peganen“ Ernährung nutzen können Der Begriff „Peganismus“ wurde 2015 durch einen Blog-Artikel des amerikanischen Arztes Mark Hyman geprägt. Mit dieser Ernährungsweise wollte er das Beste aus der veganen Ernährungsweise und der Paleo-Diät miteinander vereinen und somit für eine breitere ... Lebensmittel17 Jul 19 Eiscreme-Trends: Vegan, kalorienreduziert und abwechslungsreich Das Verbraucherinteresse an gesunden, schmackhaften Lebensmitteln steigt – und so reagiert auch die globale Speiseeis-Industrie mit einer Fülle an entsprechenden Innovationen, dank denen das Eiscreme-Schlemmen keine Gewissensfrage mehr sein soll. Beliebt in dieser Kategorie waren ... Lebensmittel29 Mai 19 10 neue innovative Lebensmittel und Getränke in Polen Steigende Nachfrage und zunehmender Wettbewerb haben 2016 in Polen zu interessanten Produktinnovationen im Getränke- und Nahrungsmittelmarkt geführt. Möglichst einfache Zubereitung, Genussfaktor und Gesundheitsförderlichkeit liegen im Trend und inspirieren viele neue Produkte, getrieben vom zunehmenden Wunsch ... Blog21 Feb 17 Zehn innovative Lebensmittel- und Getränkeprodukte im polnischen Markt Der polnische Lebensmittel- und Getränkemarkt gilt als zunehmend innovativ und hat auch im Jahr 2015 wieder eine Welle inspirierender Produkte hervorgebracht. Hier identifiziert Honorata Jarocka, Food and Drink Analyst bei Mintel, zehn der innovativsten neuen Lebensmittel- ... Lebensmittel14 Mrz 16 Könnte Joghurt den Wurstwarenmarkt auffrischen? Die Verwendung von Joghurt als Zutat bei Fleisch- und Wurstwaren ist ziemlich ungewöhnlich, doch der polnische Fleischverarbeiter JBB hat vor Kurzem eine Kinderwurst eingeführt, die aus Hühnchen- und Schweinefleisch hergestellt wird und 11 % Naturjoghurt enthält. Außerdem ... Lebensmittel11 Dez 15 Stevia versüßt den polnischen Joghurtmarkt Gesundheit und Wellness spielen eine immer größere Rolle in unserer täglichen Ernährung – und so meiden auch mehr und mehr polnische Verbraucher Zuckerzusätze. 61 % aller polnischen Verbraucher und drei Viertel der Verbraucher im Alter von ... Lebensmittel02 Nov 15 Kategorien Automobil COVID19 Einzelhandel Gastronomie Getränke Haushalt Innovation Körperpflege Kosmetik Lebensmittel Medien und Werbung Mintel Technologie Trendbeobachtung Verbraucher
