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Infolge der globalen COVID-19-Pandemie, der Zunahme pandemischer und epidemischer Krankheiten weltweit und immer neuer Gesundheits- und Wellnesstrends wird ein gesundes Immunsystem immer bedeutender für Verbraucher, die ein starkes Interesse an immunstärkenden Lebensmitteln und Getränken zeigen.

Heute dominieren große Unternehmen den Markt für Probiotika und Präbiotika, die unsere Abwehrkräfte stärken sollen. Jüngste wissenschaftliche Entwicklungen hinsichtlich von pflanzlichen Wirkstoffen geben jedoch auch Start-ups die Möglichkeit, Produkte mit diesen Inhaltsstoffen auf den Markt zu bringen.

Die Zahl der Patente für immunstärkende Lebensmittel und Getränke nimmt infolgedessen weiter zu. Die meisten aktuellen Patente konzentrieren sich dabei auf pflanzliche Inhaltstoffe, einige aber auch auf Spezialnahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung der körpereigenen Abwehr bei älteren Menschen und Verbrauchern, die an einer chronischen Krankheit leiden.

Laden Sie sich jetzt Ihr kostenloses Exemplar des Reports herunter und erfahren Sie mehr über aktuelle Patentforschung, fundierte Datenanalyse und Expertenempfehlungen für den immunstärkenden Lebensmittel- und Getränkesektor.

Die Mintel Patent Watch Reportreihe nutzt die Patentanalyse zur Vorhersage von neuen Inhaltsstoffen, technologischen Trends, Innovationen und Anwendungen, die die Entwicklung des Marktes frühzeitig anzeigen. Auf der Grundlage der langjährigen Marktforschungexpertise Mintels und Ciphers fortschrittlicher Technologien in den Bereichen Künstliche Intelligenz und Maschinelles Lernen helfen die Reports Unternehmen dabei, zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein und Chancen für sich zu nutzen.