Über den Report

Die richtigen Informationen für die besten Entscheidungen
Mit diesem Report erhalten Sie umfangreiche, aktuelle Informationen und Insights über gesunde Lebensweisen in Deutschland sowie das Verhalten und Präferenzen der Konsumenten.

Wir liefern die Antworten auf Ihre Fragen
Vor welchen Herausforderungen steht die Branche? Wer ist der Verbraucher und nach was sucht die Zielgruppe? Welche Potenziale bieten sich, welche Herausforderungen gibt es zu beachten und wie sieht die Zukunftsprognose aus?
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Dieser Report beinhaltet:

Deutschland steht, so wie viele andere westliche Nationen, vor einer Adipositas-Epidemie. Über die Hälfte (53 %) der deutschen Erwachsenen und ein Fünftel (19 %) der Kinder/Jugendlichen werden als übergewichtig oder fettleibig eingestuft, wobei der Anteil der fettleibigen Erwachsenen weiter steigt.

Die Gewichtsproblematik in Deutschland ist eventuell wenig überraschend – nur die Hälfte (52 %) der deutschen Erwachsenen gibt an, sich regelmäßig gesund zu ernähren und nur etwa ein Viertel (25 %) treibt regelmäßig Sport. Darüber hinaus achtet die Mehrheit der Verbraucher nie auf die Kalorien, obwohl die Bilanz zwischen Kalorienaufnahme und -verbrauch ein zentraler Teil des Gewichtsmanagements ist.

Expertenanalyse

Dieser Report wurde von Heidi Lanschützer, einer erfahrenen Expertin für den Lebensmittel- und Getränkesektor verfasst. Die auf ihrem fundierten Branchenwissen beruhenden Analysen und Insights fügen Statistiken in den fachlichen Kontext ein und zeigen aktuelle Trends in Deutschland auf.

Gemeinsame Maßnahmen der Regierung, Unternehmen und Marken sind dringend nötig, um das aktuelle Verbraucherverständnis dafür, was ein gesundes Leben ausmacht, zu verbessern. – Heidi Lanschützer

Alle im Mintel Store gekauften Berichte geben Ihnen kostenlosen Zugang zu unserem COVID-19 Global Insights Hub mit Informationen, wie sich Industrien und Verbraucherverhalten weltweit verändern.

Unser COVID-19 Global Insights Hub ermöglicht Ihnen Zugang zu folgenden Informationen

  • Über 450 Studien (mit wöchentlichen Neuveröffentlichungen), die Märkte rund um den Globus adressieren
  • Entdecken Sie, wie Menschen in Ländern unterschiedlicher Krisenstufen der Pandemie sich an den neuen Alltag anpassen
  • Interessante Fakten über aufstrebende Industrien, die aufgrund der aktuellen Veränderungen starkes Wachstum aufweisen
  • Finden Sie mit unseren aktuellen Verbraucherstudien heraus, was Ihre Kunden denken

Inhalts-
verzeichnis

KURZFASSUNG

• Marktkontext
• [Graph] Deutschland: Entwicklungen beim Body-Mass-Index (BMI), 1999-2017
• Prognose von Mintel
• Was Verbraucher wollen, und warum
• [Graph] Deutschland: Bemühungen der Verbraucher gesund zu bleiben, Oktober 2019
• [Graph] Deutschland: Häufigkeit gesundheitsbezogener Gewohnheiten (net), Oktober 2019
• [Graph] Deutschland: Häufigkeit ausgewählter gesundheitsbezogener Gewohnheiten (net), Oktober 2019
• [Graph] Deutschland: Beratungsquellen für gesundheitsbezogene Themen, Oktober 2019
• [Graph] Deutschland: Wichtig erachtete Gewohnheiten für die Unterstützung eines langfristigen geistigen/emotionalen Wohlbefindens, Oktober 2019
• Chancen

MARKTBESTIMMENDE FAKTOREN

• [Graph] Deutschland: Entwicklungen beim Body-Mass-Index (BMI), 1999-2017
• [Graph] Deutschland: Gesunde Essgewohnheiten, nach Alter, Q4 2018
• [Graph] Deutschland: Pro-Kopf-Konsum von purem Alkohol bei Erwachsenen (15+), in Litern, 1997-2006

WAS VERBRAUCHER WOLLEN, UND WARUM

• Was tun Deutsche für die Gesundheit?
• [Graph] Deutschland: Ausgewählte gesundheitsbezogene Verhaltensweisen, nach finanzieller Situation, Oktober 2019
• Gesundheit und Sport
• [Graph] Deutschland: Häufigkeit gesundheitsbezogener Gewohnheiten (net), Oktober 2019
• [Graph] Deutschland: Anteil der Verbraucher, die Sport machen, nach Altersgruppe, Oktober 2019
• Gesundes Essen und Trinken
• Schlafgewohnheiten und Entspannung
• Beratungsquellen, an die sich Verbraucher für gesundheitsbezogene Themen wenden
• [Graph] Deutschland: Beratungsquellen für gesundheitsbezogene Themen, Oktober 2019
• [Graph] Deutschland: Beratungsquellen für gesundheitsbezogene Themen, an die sich Verbraucher wenden, Oktober 2019
• Gewohnheiten zur Unterstützung des geistigen/emotionalen Wohlbefindens
• [Graph] Deutschland: Wichtig erachtete Gewohnheiten für die Unterstützung eines langfristigen geistigen/emotionalen Wohlbefindens, Oktober 2019

ANHANG

• Anhang – Produktabdeckung, Abkürzungen und Verbraucherforschungsmethoden


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Das sagen unsere Kunden

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Die Zusammenarbeit mit Mintel ist großartig. Als Insight-Partner hat Mintel uns dabei geholfen, unsere Geschäftsplanung in speziellen Kategorien zu entwickeln und unseren kreativen Prozess zu unterstützen. Mintel ist ein innovatives Unternehmen mit einem kundenorientierten Team, das uns immer zur Seite steht.
Publicis logo Mintel ist unsere erste Anlaufstelle, um ein Verständnis für eine bestimmte Branche und die Branchenführer zu bekommen. Dank der Unterstützung von Mintel wissen wir genau, wie wir die Herausforderungen unserer Kunden meistern können.