
So hat COVID-19 Mintels Globale Lebensmittel- & Getränke-Trends vorangetrieben [Teil 1]
Mintels Globale Lebensmittel- & Getränke-Trends haben dieses Jahr durch eine Reihe verschiedenster Ereignisse Veränderung erfahren. Die durch die Corona-Krise eingeführten Distanzierungsmaßnahmen brachten Verbraucher zum Umdenken und ließen sie neue Präferenzen erkennen. „Analoge“ Beschäftigungen wie Kochen ...

Millennials: Nahrungsergänzungsmittel fürs gesunde Altern
Die älteren Millennials bewegen sich auf die 40 und damit auf eine neue Lebensphase zu, in der Nahrungsergänzungsmittel eine wichtige Stütze fürs gesunde Altern sein können. In den USA gibt die Hälfte dieser Altersgruppe in ...

5 originelle Lebensmittelinnovationen von der SFA, die mehr Pep in die heimische Küche bringen
Nachdem die eigentlich alljährlich in New York stattfindende Summer Fancy Food Show dieses Jahr aufgrund der Coronakrise abgesagt werden musste, hielt die amerikanische Specialty Food Association Ende September die Veranstaltung zum ersten Mal auf virtuellem ...

Oktoberfest 2020: Nachhaltige und gesunde Neuauflagen deutscher Klassiker für die Feierlichkeiten „dahoam“
O’zapft is: Diesen Samstag hätte eigentlich der Oktoberfest-Anstich stattgefunden. Wie viele andere Veranstaltungen mussten auch die Wiesn dieses Jahr infolge der COVID-19-Pandemie abgesagt werden. Doch statt auf dem Festplatz wird in den kommenden zwei Wochen ...

[Video] Effektive Handelsstrategien für Lebensmittel- und Getränkeunternehmen nach COVID-19
Nach COVID-19 wird das Preis-Leistungs-Verhältnis wieder stärker in den Fokus rücken. Wie können sich Lebensmittel- und Getränkefirmen in diesem Kontext gezielt an Verbraucher richten? Mintels Associate Director Jonny Forsyth erklärt, welche Strategien Unternehmen nach der ...

Vegane Revolution im Schoko-Regal: 7 innovative Produkte aus Deutschland
Schokolade soll bekanntlich Glücksgefühle hervorrufen – gerade in herausfordernden Zeiten ist das eine verlockende Versprechung. Zumal Mintels neuester Schokoladen-Report offenbart, dass drei von zehn deutschen Verbrauchern zwecks Entspannung gerne zu Schokolade greifen. Auch wenn Genuss bei ...

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