Koch- und Pastasaucen: Natürlichkeit, Authentizität und Einblicke in neue kulinarische Welten gefragt Dem neuesten Mintel Report zu Kochsaucen zufolge verwenden in Deutschland über die Hälfte der Konsumenten Koch- und Pastasaucen nur als Notlösung – die meisten bevorzugen, diese selbst zu kochen. Doch was heißt das für Marken ... Lebensmittel02 Mar 20 Female Founders: Interview mit Tessa Clarke, CEO und Mitgründerin von OLIO [Teil 2] OLIO ist ein britisches Tech-Start-up, das 2015 mit dem Ziel gegründet wurde, Lebensmittelabfälle in Privathaushalten zu verringern und Menschen per App die Möglichkeit zu geben, ihr überschüssiges Essen mit der Nachbarschaft und in der näheren ... Lebensmittel16 Jan 20 Female Founders: Interview mit Tessa Clarke, CEO und Mitgründerin von OLIO [Teil 1] OLIO ist ein digitales Start-up in Großbritannien, das 2015 mit dem Ziel gegründet wurde, Lebensmittelabfälle einzudämmen. Durch die App bekommen User die Möglichkeit, überschüssige Lebensmittel mit ihrer näheren Umgebung auszutauschen. Die Herzogin von Sussex, Meghan ... Lebensmittel13 Dec 19 Vegane Schokolade : Von der Nische zum Mainstream Unter seiner Marke Galaxy lancierte das Süßwarenunternehmen Mars erst kürzlich eine neue Reihe veganer Schokoriegel – und leitete für die Firma damit den ersten Vorstoß ins vegane Segment ein. Freilich hat dieses Unterfangen für vielerlei ... Lebensmittel11 Dec 19 5 Frühstückscerealien-Trends in Deutschland Angesichts der wachsenden gesundheitlichen Bedenken über Zucker, künstliche Aromen und Inhaltsstoffe müssen Hersteller zunehmend auf die Bedürfnisse gesundheitsbewusster Frühstückscerealien-Käufer reagieren. Diese legen Wert auf einen niedrigeren Zuckergehalt, Ballaststoffe, weniger bzw. keine Zusatzstoffe und natürliche Zutaten ... LebensmittelVerbraucher26 Nov 19 Die 3 aktuellen Top-Trends in der Sporternährung Der Markt für Sporternährung befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel und muss sich nun aus seiner auf Sportler ausgerichteten Nische in den Mainstream begeben. Hier zeigen wir drei Trends, die sich in Europa, Asien und ... Lebensmittel30 Oct 19 Helles Köpfchen: 10 Lebensmittel, die beweisen, was im Blumenkohl steckt Der vor einigen Jahren entstandene Trend des „faux carb“ hat dazu geführt, dass kohlenhydratreiche Produkte bei den Verbrauchern immer häufiger durch nährstoffreiches und kalorienarmes Gemüse ersetzt wird. Statt Teigwaren finden beispielsweise vermehrt Courgetti oder Lasagnenblätter ... Lebensmittel28 Oct 19 Anuga 2019: Die neuen Anforderungen an Bio-Produkte Auf der Anuga nächsten Monat wird Katya Witham, Global Food and Drink Analystin bei Mintel, ihre neuesten Forschungsergebnisse über den europäischen Bio-Konsumenten vorstellen. Dieser Artikel ist bereits in der BioPress erschienen und liefert Ihnen einen ... Lebensmittel23 Sep 19 Oktoberfest 2019: Deutschlands Einfluss auf den weltweiten Lebensmittel- und Getränkekonsum Das Oktoberfest, das 1810 einst zur Hochzeit des Kronprinzen Ludwig in Bayern ins Leben gerufen wurde, hat sich mittlerweile zu einem internationalen Phänomen entwickelt, das auf der ganzen Welt gefeiert wird – in Brasilien, in ... Lebensmittel18 Sep 19 Seite 1 von 11123›» LebensmittelbrancheUnser internationales Netzwerk von Feldforschern und Lebensmittelanalysten kombiniert Daten, Fachwissen, Prognosen und Innovationen zu umsetzbaren Erkenntnissen, die Sie für Ihre Strategie- und Entwicklungsprozesse nutzen können.Weiterlesen Kategorien Automobil Einzelhandel Getränke Haushalt Innovation Körperpflege Kosmetik Lebensmittel Medien und Werbung Mintel Technologie Trendbeobachtung Verbraucher
