5 Frühstückscerealien-Trends in Deutschland Angesichts der wachsenden gesundheitlichen Bedenken über Zucker, künstliche Aromen und Inhaltsstoffe müssen Hersteller zunehmend auf die Bedürfnisse gesundheitsbewusster Frühstückscerealien-Käufer reagieren. Diese legen Wert auf einen niedrigeren Zuckergehalt, Ballaststoffe, weniger bzw. keine Zusatzstoffe und natürliche Zutaten ... LebensmittelVerbraucher26 Nov 19 Die 3 aktuellen Top-Trends in der Sporternährung Der Markt für Sporternährung befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel und muss sich nun aus seiner auf Sportler ausgerichteten Nische in den Mainstream begeben. Hier zeigen wir drei Trends, die sich in Europa, Asien und ... Lebensmittel30 Oct 19 Helles Köpfchen: 10 Lebensmittel, die beweisen, was im Blumenkohl steckt Der vor einigen Jahren entstandene Trend des „faux carb“ hat dazu geführt, dass kohlenhydratreiche Produkte bei den Verbrauchern immer häufiger durch nährstoffreiches und kalorienarmes Gemüse ersetzt wird. Statt Teigwaren finden beispielsweise vermehrt Courgetti oder Lasagnenblätter ... Lebensmittel28 Oct 19 Anuga 2019: Die neuen Anforderungen an Bio-Produkte Auf der Anuga nächsten Monat wird Katya Witham, Global Food and Drink Analystin bei Mintel, ihre neuesten Forschungsergebnisse über den europäischen Bio-Konsumenten vorstellen. Dieser Artikel ist bereits in der BioPress erschienen und liefert Ihnen einen ... Lebensmittel23 Sep 19 Oktoberfest 2019: Deutschlands Einfluss auf den weltweiten Lebensmittel- und Getränkekonsum Das Oktoberfest, das 1810 einst zur Hochzeit des Kronprinzen Ludwig in Bayern ins Leben gerufen wurde, hat sich mittlerweile zu einem internationalen Phänomen entwickelt, das auf der ganzen Welt gefeiert wird – in Brasilien, in ... Lebensmittel18 Sep 19 Wie deutsche Lebensmittel- und Getränkehersteller das Potenzial der „peganen“ Ernährung nutzen können Der Begriff „Peganismus“ wurde 2015 durch einen Blog-Artikel des amerikanischen Arztes Mark Hyman geprägt. Mit dieser Ernährungsweise wollte er das Beste aus der veganen Ernährungsweise und der Paleo-Diät miteinander vereinen und somit für eine breitere ... Lebensmittel17 Jul 19 Alles Käse? Das Potenzial von pflanzlichen Käsealternativen Käse ist in vielen Ländern ein beliebtes Lebensmittel, das vielseitig zu warmen oder kalten Gerichten verzehrt wird – allerdings heißt das auch, dass der Absatz relativ stabil ist. Um das Wachstum in gesättigten Märkten wieder ... Lebensmittel26 Jun 19 Internationale Küche: 6 Lebensmittel die von Tradition inspiriert sind In der Mintel Global New Products Database (GNPD) werden weltweit rund 38.000 Produkteinführungen pro Monat erfasst. Dieses Jahr haben wir unsere Abdeckung von 62 auf 86 Länder erweitert, was unseren Kunden einen noch besseren Einblick ... Lebensmittel20 Jun 19 Eiscreme-Trends: Vegan, kalorienreduziert und abwechslungsreich Das Verbraucherinteresse an gesunden, schmackhaften Lebensmitteln steigt – und so reagiert auch die globale Speiseeis-Industrie mit einer Fülle an entsprechenden Innovationen, dank denen das Eiscreme-Schlemmen keine Gewissensfrage mehr sein soll. Beliebt in dieser Kategorie waren ... Lebensmittel29 May 19 Seite 1 von 10123›» LebensmittelbrancheUnser internationales Netzwerk von Feldforschern und Lebensmittelanalysten kombiniert Daten, Fachwissen, Prognosen und Innovationen zu umsetzbaren Erkenntnissen, die Sie für Ihre Strategie- und Entwicklungsprozesse nutzen können.Weiterlesen Kategorien Automobil Einzelhandel Getränke Haushalt Innovation Körperpflege Kosmetik Lebensmittel Medien und Werbung Mintel Technologie Trendbeobachtung Verbraucher
