Coffbucha – neuer Spin-off des Kombuchas? Mintel-Forschung zufolge verzeichneten fermentierte Getränke in den letzten Jahren einen globalen Anstieg, wobei es sich dabei bisher hauptsächlich um Tees, Säfte und kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke handelte. Das könnte sich mit dem Auftauchen der ersten Coffbuchas jedoch ... Getränke20 Nov 19 Die glänzende Zukunft des Aluminiums Der Markt für in Flaschen abgefülltes Wasser befindet sich im Wandel. Laut der amerikanischen Mintel-Studie zu stillem und kohlensäurehaltigem Wasser machen sich US-Verbraucher kaum Sorgen um den Umwelteinfluss von Kunststoffflaschen: So würden fast vier von ... Getränke19 Aug 19 Wie Hersteller den chinesischen Weinmarkt ankurbeln können Forschungsergebnissen von Mintel zufolge macht die Weinkategorie im Vergleich zu Bier und Spirituosen den geringsten Anteil in der Alkoholindustrie Chinas aus. So liegt der jährliche Weinkonsum der chinesischen Verbraucher bei etwas über einem Liter pro ... Getränke23 Jul 19 Im Trend: Ballaststoff-Wasser Mit Ballaststoffen angereichertes Wasser hat auf dem globalen Getränkemarkt Einzug gehalten. Laut der Global New Products Database (GNPD) von Mintel stieg in den letzten 12 Monaten die Anzahl der Wassereinführungen mit der Auslobung „hohe/zugesetzte Ballaststoffe“ ... Getränke14 Jun 19 Auslobungen von gesunden Fetten und Ölen zeigen Trendpotenzial im Smoothie-Menü Während zuckerhaltige Saftgetränke unter einem ungesunden Image leiden, liegen Smoothies derzeit voll im Trend. Begründet werden kann dies durch den Positionierungsfokus auf Nährstoffdichte, Sättigung und funktionelle Vorteile, die so den intrinsischen Zuckergehalt der Getränke ausgleichen. ... Getränke30 May 19 Adieu Gin! Wermut feiert sein Revival Bei Wermut handelt es sich entgegen vieler Vermutungen nicht etwa um einen Schnaps, sondern um einen mit Kräutern, Baumrinden, Wurzeln und diversen Gewürzen aromatisierten Wein. Somit vereint er interessante Eigenschaften des Gins, ist bisher jedoch ... Getränke20 Mar 19 Ist “harter” Kombucha das neue Trendgetränk? Auch weiterhin bringt Kombucha spannende Innovationselemente in die Ready-to-Drink-Kategorie. Trotz seines teils recht gewöhnungsbedürftigen sauren Geschmacks hat sich das Getränk rasch zu einem Kultdrink entwickelt und in vielerlei Hinsicht gezeigt, in welche Richtung sich funktionelle ... Getränke27 Feb 19 Kollagen-Hype: Wie sich funktionelle Säfte das Protein zunutze machen können Kollagen ist das Protein, das etwa 75 % der menschlichen Haut ausmacht und den Schlüssel ihrer Struktur und Elastizität bildet. Da die Kollagenproduktion im Erwachsenenalter allmählich abnimmt, sind Kollagenfüllstoffe heute zu einem festen Bestandteil der ... Getränke21 Dec 18 Sahneliköre können sich neu erfinden Sahneliköre hatten Mühe, in der heutigen gesünderen Welt Relevanz zu behalten. Der Schlüssel zur Modernisierung des Images von Sahnelikören besteht darin, mehr Trinker davon zu überzeugen, dass das Getränk es wert ist, seine kostbaren Kalorien ... Getränke09 Oct 18 Seite 1 von 7123›» GetränkemarktUnser internationales Expertenteam für die Getränkebranche kennt die Daten: Inhaltsstoffe, Innovationen, sich wandelnde Trends. Welche Gläser halb voll sind und welche halb leer.Weiterlesen Kategorien Automobil Einzelhandel Getränke Haushalt Innovation Körperpflege Kosmetik Lebensmittel Medien und Werbung Mintel Technologie Trendbeobachtung Verbraucher
