Acht innovative Produkte von deutschen Eigenmarken

Als Reaktion auf die starke Kundennachfrage nach biologischen Gesundheits- und Wellnessprodukten haben Einzelhändler in Deutschland kategorieübergreifende Bio-Sortimente entwickelt. Im Rahmen der ersten Markteinführung durch eine Eigenmarke in großem Stil hat DM Bio das Produkt DM Bio Matcha Tee auf den Markt gebracht. Dieser Bio-Pulvertee ist mit dem EU-Logo für Bio-Produkte sowie dem BIO-Logo versehen und zeigt, wie deutsche Einzelhändler auf den „Superfood“-Trend reagieren.

Edeka Bio + Vegan Vegane Bolognese wurde unter einem neuen Markennamen erneut auf den Markt gebracht; zuvor hieß die Marke Edeka Bio SoYes. Dieses mikrowellengeeignete Produkt ist mit dem FSC- und WWF-Logo und dem EU-Logo für Bio-Produkte versehen. Das Fleischersatzprodukt ist beispielhaft für die steigende Nachfrage nach veganen und vegetarischen Produkten in Deutschland.

Edeka Deli Beef Teriyaki mit Paprika, Zucchini, Champignons und Sesam ist ein Teil des neuen Edeka-Sortiments an kochfertigen Mahlzeiten. Dieses neue Sortiment fällt mit seinem Frischemerkmal und seiner innovativen Verpackung unter den gekühlten Fertiglebensmitteln auf, da es in mikrowellengeeigneten Behältern mit einem Ventil auf der Verpackung angeboten wird, wodurch ein Dampfgareffekt entsteht.

Edeka Caffè Latte + Cookie wird mit fettarmer Milch hergestellt und in einer FSC-zertifizierten Verpackung, die Kaffee und einen Schokoladenkeks enthält. Dieses Produkt entspricht der gegenwärtigen Nachfrage in Deutschland nach mehr Snack-Optionen, die für den Verzehr unterwegs geeignet sind. Trinkfertiger Kaffee als Option zum Mitnehmen spricht besonders jüngere Verbraucher an, da vier von zehn Deutschen im Alter zwischen 25 und 34 angeben, sich für diese Angebote zu interessieren.

Unter deutschen Verbrauchern besteht eine enorme Nachfrage nach Lebensmittelprodukten regionaler Herkunft, was viele deutsche Einzelhändler dazu bewegt, ihr regionales Angebot zu erweitern. Das Produkt Netto vom Land Frische Eier aus Bodenhaltung aus Nordrhein-Westfalen zeigt beispielhaft auf, wie auf die zunehmende Nachfrage nach regionalen Produkten eingegangen wird.

Penny, der Discounter der Rewe-Gruppe, hat im vergangenen Jahr das Eigenmarkensortiment „Naturgut“ auf den Markt gebracht – damit wurden im deutschen Discounter-Bereich erstmals Bio-, regionale und vegetarische/vegane Produkte unter derselben Dachmarke vereint. Naturgut Bio-Soja-Drink Naturell mit Calcium ist ein sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeigneter Soja-Drink auf Pflanzenbasis. Das Produkt ist von Natur aus gluten- und laktosefrei.

Obwohl die Deutschen für ihr Sparsamkeit bekannt sind, geben sie gerne mehr für Produkte aus, die ihrer Meinung nach den Extra-Preis wert sind, wie zum Beispiel funktionale, regionale, lokale oder nachhaltige Produkte. Eine Premium-Eigenmarke von Kaufland, Exquisit Duett Schokolade Weisse mit Joghurt & Waldfrüchten, enthält weiße Schokolade mit Joghurt und Waldfruchtstückchen; sie wird handmarmoriert und aus UTZ-zertifiziertem Kakao hergestellt.

Seit dem Jahr 2008 verkauft Lidl unter seinem Premium-Sortiment „Deluxe“ Produkte wie zum Beispiel Hummer, Filet Wellington oder Jakobsmuscheln, die in den Discount-Geschäften des Unternehmens angeboten werden. Die Marke fällt durch ihre edlen Zutaten, ausgefeilten Rezepten und Geschmackrichtungen auf und ist in ganz Europa erfolgreich. Deluxe Tête Käse ist Schweizer Käse aus Bellelay, der aus natürlicher und roher Bergmilch hergestellt wird. Dieses Produkt wird in einer 400-Gramm-Packung mit einem Käsehobler und einer Abdeckhaube verkauft.