Von in Texas hergestelltem, ‘nach bayrischer Art’ gebrautem Oktoberfestbier bis zu einem Cucumber Cooler Bier aus Norwegen, es hat 2017 bisher bereits einige interessante und ungewöhnliche Biereinführungen gegeben. Mit Hilfe der Mintel Global New Products Database (GNPD) analysiert unser globales Team von Experten und Analysten weltweit neue Produkteinführungen, um die neuesten Trends und Innovationen zu entdecken und Möglichkeiten für Marken und Hersteller hervorzusagen. Hier wirft Jonny Forsyth, globaler Food & Drink Analyst bei Mintel, einen Blick auf einige interessante Biereinführungen dieses Jahres, zu Ehren des in München gerade stattfindenden Oktoberfestes. Austmann & Wettre Bryggeri, Cucumber Cooler Beer, NorwegenDieses Bier mit einem unerwartetem Zusatz von Gemüse, soll trotz der Zutat von Gurke, rotem Pfeffer und Zitronengras angenehm fruchtig schmecken, und ist in einer Zusammenarbeit der Brauereien Austmann und Wttre Bryggeri kreiert worden.Kriek de Ranke, Belgian Sour Ale, BelgienKriek de Ranke belgisches, saures Ale, ist mit einem Grundstock von altem flemischen Bier gebraut worden und wird mit sauren Kirschen verfeinert. Das unpasteurisierte und ungefilterte Produkt wird in der Flasche re-fermentiert. Lindheim Ølkompani Friendship Series, Wild and Mild Wild Ale, NorwegenDieses milde aber wilde Ale ist mit 40% farm-frischem Apfelsaft hergestellt. Das Ale wurde im Eichenfass vergoren, mit einer Mischung aus ‘Crooked Staves’ Hopfen und Hefe von ‘Coolship’ Bier.Dreher Sörgyárak, Helles mit Mosaik-Hopfen, UngarnDreher Mozaik Komlós Világos Sör wird in einem speziellen Prozess hergestellt, der sogenannten Mosaik-Hopfen nutzt. Der Prozess resultiert in einer hohen Geschmacks- und Hopfenintensität.Kona Brewing, Aloha Series Lemongrass Luau Blonde Ale, USAKona Brewing hat ein vom hawaiianischen Luau inspiriertes ‘Blonde Ale’ auf den Markt gebracht. Das Bier wird mit natürlichem Ingwer gebraut und abschließend mit Zitronengras verfeinert.Browar Jablonowo, Pflaumen Bier, PolenManufaktura Piwna Browaru hat in Polen dieses Pflaumenbier lanciert. Das ‘Limited Edition’ Produkt ist ein pasteurisiertes ‘Imperial Porter’ dunkles Bier, das die Farbe von Rubin und Kohle haben soll. Feisty Blonde Ale, HopFusion Ale Works, USADieses helle Bier kombiniert den Geschmack von Orangenblütenhonig mit purer mexikanischer Vanille und Piloncillo, einem in Süd- und Mittelamerika verbreitetem, braunen Zucker. Diese Geschmackskombination soll zu einem runden und samtigen Trinkerlebnis führen.Botanicals Bazový Kvet s Tymiánom a Citrónom, Plzensky Prazdroj, TschechienHolunderblüten, Thymian und Zitrone sind die Hauptgeschmacksnoten in diesem alkoholfreien Bier. Das fertig gebraute Produkt reift für 19 Tage.Harvest Pumpkin Wheat Beer, Blue Moon Brewing, USAGanz nach dem Trend aus dem Kaffeemarkt, hat dieses herbstliche Bier mit dem Geschmack von ‘Pumpkin Spice’. Das koscher-zertifizierte Produkt ist angeblich kreativ gebraut um die Jahreszeit zu komplementieren und verfügt über Geschmacksnoten von Nelken, Muskat, Zimt und Kürbis. Lawktoberfest Beer, Legal Draft, USADieses texanische Bier ist angeblich nach bayrischer Tradition gebraut und eine Sonderauflage für die Oktoberfestzeit. Das klare Bier soll über einen leichten Orangengeschmack verfügen und einen malzigen, frischen nachgeschmack hinterlassenMotueka Hopfen Bier, Asahi Breweries, JapanDieses in Japan verkaufte Bier wird mit dem seltenen, nur in Neuseeland angebauten Motueka Hopfen gebraut. <> Jonny Forsyth ist Global Drink Analyst bei Mintel. Er bringt mehr als 10 Jahre Erfahrung in der Marketing-Branche mit sich, mit Positionen bei Starcom Mediavest, AB-Inbev und Trinity Mirror. Er wird regelmäßig in den internationalen Medien zitiert.
