AN WEN RICHTET SICH UNSER ANGEBOT?

Unsere Kunden der Lebensmittelbranche brauchen mehr als nur einen kleinen Vorgeschmack auf die komplexesten Märkte der Welt. Deshalb wenden sie sich an Mintel.

Sie müssen die Kategorien der Lebensmittelbranche, ihre Größe, Segmentierung und Prognosen verstehen.

Sie benötigen einen strategischen Überblick über globale Entwicklungen und einen genauen Fokus auf das, was in den für Sie wichtigen Kategorien und Regionen relevant ist: Innovationen, Geschmäcker, Inhaltsstoffe und Formate.

Sie müssen wissen, was die Menschen kaufen, wo sie essen, welche neuen Produkte und Trends im Lebensmittelmarkt sie begeistern – und warum. Sie müssen wissen, was das für Sie und Ihre Marke bedeutet – heute wie morgen. Mundgerecht serviert von Mintel.

Was bieten wir?

Bei Mintel verfügen wir über eine klare und anerkannte Kompetenz in der Lebensmittelbranche. Wir arbeiten mit den größten Herstellern und Handelsunternehmen zusammen, um Marken zu verbessern und neue Produkte in mehreren Märkten einzuführen.

Wir kennen uns mit Feinkost ebenso aus wie mit Fast Food. Egal, ob es um verarbeitete oder Bioprodukte, Rezepte oder Fertiggerichte, Saucen oder Snacks geht: Unsere Experten der Lebensmittelbranche wissen, worauf es im Lebensmittelmarkt ankommt.

Unser internationales Netzwerk von Feldforschern und Lebensmittelanalysten kombiniert Daten, Fachwissen, Prognosen und Innovationen zu umsetzbaren Erkenntnissen, die Sie sofort für Ihre Strategie- und Entwicklungsprozesse nutzen können. Mit solider Marktforschung und kreativen Denkprozessen zu einer fundierten Strategie.

Kategorien

  • Babynahrungsmarkt

  • Frühstückscerealienmarkt

  • Milchmarkt

  • Obst- und Gemüsemarkt

  • Fleisch- und Eiproduktmarkt

  • Tierfuttermarkt

  • Markt für herzhafte Brotaufstriche

  • Snack-Markt

  • Gebäckmarkt

  • Schokoladenmarkt

  • Dessert- und Eiscrememarkt

  • Fertiggerichte-Markt

  • Fischproduktmarkt

  • Sauce- und Gewürzmarkt

  • Beilagenmarkt

  • Suppenmarkt

  • Süßigkeitenmarkt

  • Markt für süße Brotaufstriche

  • Süßungsmittel- und Zuckermarkt

IM DETAIL

  • Verbraucherforschung für die Lebensmittelbranche

  • Produktneueinführungen weltweit

  • Verkaufsdaten

  • Größe des Lebensmittelmarkts

  • Prognosen für den Lebensmittelmarkt

  • Marktanteile in der Lebensmittelbranche

  • Rezeptur

  • Auslobungen

  • Inhaltsstoffe

  • Verpackung

  • Analyse von Restaurant-Menüs

Services

APAC-non-melting-ice-cream-blog
Dieses japanische Eis schmilzt nicht

by Stephanie Mattucci on Lebensmittel

Forscher in Kanazawa, Japan, haben eine neue Zutat entdeckt, die Eis am Schmelzen hindert. Ein von ihnen entwickeltes neuartiges Eisprodukt, auch bekannt als Kanazawa Eis, ist mit Polyphenol aus Erdbeerextrakt hergestellt, die das Gefrorene am …

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