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DEUTSCHE ENERGY DRINKS HERSTELLER SCHLIESSEN SICH VEGAN-HYPE AN

Der Markt für Energy Drinks befindet sich weiterhin auf dem Höhenflug. Laut einer neuen Mintel Untersuchung war Deutschland im letzten Jahr für den weltweit höchsten Anteil an Energy Drinks-Produkteinführungen verantwortlich und überholte damit erstmals auch die USA. In letzter Zeit sind insbesondere einige Energy Drinks auf den Markt gekommen, die explizit als „vegan“ vermarktet werden…


KÄSEKONSUMENTEN VERLANGEN MEHR INFORMATIONEN ZU UMWELTFREUNDLICHKEIT UND TIERSCHUTZ

Mintels Report Globale Lebensmittel- und Getränketrends 2016 prognostiziert, dass die Lebensmittelindustrie weiterhin mehr umweltfreundliche Inhaltsstoffe, Produktionstechniken und Verpackungen in ihre Entwicklungsprozesse integrieren wird. Auch in der Käseindustrie gibt es einen wachsende Gruppe an Herstellern, die den Einsatz von umweltfreundlichen Verpackungen, grüner Energie und Tierschutz fördert…

DIE ZUKUNFT VON MAKE-UP: ACCESSOIRES, APPLIKATOREN, TEXTUREN
Die Zukunft von Make-up liegt in Produkten, die mehr Platz für Zubehör und Applikatoren einräumen. Neuartige Konsistenzen und Texturen werden ebenfalls stärker im Fokus stehen, vor allem in Asien. Hier beleuchtet unsere Beauty Analystin Emmanuelle Moeglin ein paar Beispiele dieser neuen Generation an „Hochleistungs“-Make-up…


TROCKENFLEISCH-SNACKS AUF PREMIUMKURS IN DEUTSCHLAND

Traditionell sind luftgetrocknete Salami-Produkte die beliebtesten – und am weit verbreitesten – Trockenfleisch-Snacks in Deutschland. Doch obwohl Salami-Snacks weiterhin das Feld anführen, hat sich der Charakter des deutschen Trockenfleisch-Sektors in in den letzten Jahren verändert; unter anderem wird mehr Wert auf gute Qualität und neue Formate gelegt…


HOTSPOTS: WELTWEITE TRENDBEOBACHTUNGEN IM SEPTEMBER

In unserem monatlichen Blogeintrag „Hotspots“ stellen wir die Top-Trends und Produktinnovationen vor, die Mintel Trends Experten auf dem weltweiten Markt identifiziert haben. So bringt Gatorade ein Bio-Sportgetränke auf den Markt, in Südkorea wurde Samsung ein Patent für Kontaktlinsen mit eingebauten Kameras erteilt und ein Café bietet auf den Philippin ein Menü an, dass Herzschmerz lindern soll…

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