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Während Craft-Bier den globalen Markt bereits im Sturm erobert hat, gibt es nun eine neue Getränksparte, die sich bald weltweiter Beliebtheit erfreuen könnte – Craft-Spirituosen. Tatsächlich sind laut einer aktuellen Untersuchung von Mintel etwa die Hälfte der deutschen Verbraucher der Ansicht, Spirituosen von kleinen oder Craft-Brennereien seien ansprechender als kommerzielle Marken.
Die größten Spirituosenhersteller der Welt haben bereits auf dieses Verbraucherinteresse an authentischen, lokalen und weniger verarbeiteten Getränken mit neuen Markteinführungen reagiert, die als „handgemacht“ oder „in Kleinserie produziert“ positioniert sind.
Hier identifiziert Jonny Forsyth, Mintels Senior Drinks Analyst, Produkte, die den aktuellen Hype rund um Craft-Spirituosen erfolgreich umgesetzt haben.
Dieser Wodka wird von der schwedischen Brennerei Absolut Elyx sorgfältig von Hand destilliert und aus ausgewählten Getreidesorten hergestellt.
Dieser Gin wird in Kleinserie produziert und handwerklich angefertigt. Das Produkt soll von außergewöhnlicher Qualität sein und durch seine faszinierenden Aromen an Afrika erinnern.
Dieser Premium-Gin aus der Speyside Region in den schottischen Highlands wird als einzigartige Fusion aus pflanzlichen Inhaltsstoffen, reinem Getreidebrand und schottischem Wasser beschrieben.
Dieser Wodka wurde von Hand gefertigt und alle Bestandteile, vom Getreide bis zur Flasche, sind in Texas produziert worden.
Dieser handgefertigte Gin wird nach einem authentischen Rezept in den Niederlanden destilliert und soll einen samtigen, subtilen und malzigen Geschmack haben.
Dieses Produkt wirtd als Gin mit „Export-Qualität“ beschrieben und bietet frische Zitrusaromen sowie von Hand ausgewählte pflanzliche Inhaltsstoffe.
Dieser ukrainische Wodka wird von der Brennerei Staritsky und Levitsky produziert. Nach Angaben des Herstellers wird die Spirituose aus Weizen, der auf dem fruchtbarsten Boden der Welt angebaut wird, und kristallklarem Wasser aus karpatischen Quellen hergestellt.
Jonny Forsyth ist Global Drink Analyst bei Mintel. Er ist für Mintel UK Getränke Reports verantwortlich und bringt mehr als 10 Jahre Erfahrung in der Marketing-Branche mit sich, mit Positionen bei Starcom Mediavest, AB-Inbev und Trinity Mirror. Er wird regelmäßig in den internationalen Medien zitiert.
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